Ernst Kuppelmaier GmbH || Lieferprogramm || Kategorie: (Groß)Küchenmaschinen || Bereich: Kombidämpfer


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Größe 6-11Kombination der Größen 6-11 und 10-11
Hersteller
Eloma
Größe
6-11 (kombinierbar mit Größe 10-11)
Kurzbeschreibung
bis zu 12 Fleischkäsformen 35cm
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 1/1
Größe 10-11Größe 10-11  mit Wärmeunterschrank WU 14
Hersteller
Eloma
Größe
10-11 (wahlweise mit Wärmeunterschrank WU 14)
Kurzbeschreibung
bis zu 20 Fleischkäsformen 35cm
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 1/1
Größe 20-11
Hersteller
Eloma
Größe
20-11
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 1/1
Größe 12-21
Hersteller
Eloma
Größe
12-21
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 1/1
Größe 20-21
Hersteller
Eloma
Größe
20-21
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 1/1
Joker B 6-23 digital
Hersteller
Eloma
Modell
Joker B 6-23 digital
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 2/3
Joker C 6-23 electronic
Hersteller
Eloma
Modell
Joker C 6-23 electronic
Ausstattung
  • komplett Edelstahl
  • fugenlos geschweißter Garraum
  • Frischdampfsystem
  • Temperaturbereich 30 - 300°
  • Hygienegarraum
  • Türschnellverschluß für Einhandbedienung
  • Einschub GN 2/3
  • mit 12 festen Programmspeichern
Steuerung Serie Genius
Hersteller
Eloma
Modell
Steuerung Serie Genius
Funktionen
Dämpfen - Kombidämpfen - Heißluft - Niedertemperaturgaren
Ausstattung
  • eine zentrale Steuerungstaste
  • Programmspeicher 300 Programme 20 Schritte
  • manuelle Beschwadung
  • Clima-Aktiv
  • Energiespartaste
  • reduzierte Lüftergeschwindigkeit
  • Kerntemperatur-Regelung mit Mehrpunktfühler
  • Farbmonitor
  • im Gerät integrierte Schlauchbrause
Sonderausstattung
  • automatisches Selbstreinigunssystem
  • Gebläsebrenner
Steuerung Serie Multimax B
Hersteller
Eloma
Modell
Steuerung Serie Multimax B
Funktionen
Dämpfen - Kombidämpfen - Heißluft - Niedertemperaturgaren
Ausstattung
  • Programmspeicher 9 Programme 5 Schritte
  • manuelle Beschwadung
  • Clima-Aktiv
  • Energiespartaste
  • reduzierte Lüftergeschwindigkeit
  • Kerntemperatur-Regelung mit Mehrpunktfühler
  • im Gerät integrierte Schlauchbrause
Sonderausstattung
  • automatisches Selbstreinigunssystem
Steuerung Serie Multimax A
Hersteller
Eloma
Modell
Steuerung Serie Multimax A
Funktionen
Dämpfen - Kombidämpfen - Heißluft
Ausstattung
  • Kerntemperaturfühler
  • manuelle Beschwadung
  • Regenerieren mit 3 Klimastufen
  • Reinigungsprogramm
  • reduzierte Lüftergeschwindigkeit
  • Dämpfen in 3 Temperaturbereichen
Sonderausstattung
  • Schlauchbrause mit Rückholautomatik
  • HACCP Schnittstelle RS 232
  • Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler
  • Kondensationshaube KH2

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